營養(yǎng)學專業(yè)在堪培拉大學主要設有四門相關課程，本科階段是人類營養(yǎng)學學士學位（Bachelor of Human Nutrition），研究生階段包括：營養(yǎng)科學研究生文憑（Graduate Dipoma in Nutritional Science），營養(yǎng)學碩士學位（Master of Nutrition），營養(yǎng)學與飲食碩士學位（Master of Nutrition and Dietetics）。

其中，營養(yǎng)科學研究生文憑的畢業(yè)生在滿足相關工作經(jīng)驗要求后可申請成為澳洲營養(yǎng)學協(xié)會（Nutrition Society of Australia）的注冊營養(yǎng)師。

營養(yǎng)學與飲食碩士學位，這個專業(yè)為澳洲營養(yǎng)師協(xié)會（Dietitians Association of Australia）認證課程。不過與其他三個課程相比，它的入學門檻較高。本科階段均分需達到76分以上方可錄取，如果成績不滿足要求或者跨專業(yè)就讀，可考慮通過營養(yǎng)學碩士或營養(yǎng)科學研究生文憑進行過渡。

堪培拉大學營養(yǎng)專業(yè)優(yōu)勢：

1.目前而言，營養(yǎng)師在國內(nèi)還處于朝陽產(chǎn)業(yè)，國內(nèi)本科階段開設營養(yǎng)學專業(yè)的大學較少，研究生階段也僅側重于營養(yǎng)學實驗研究。同時，國內(nèi)也缺乏官方的職業(yè)臨床營養(yǎng)師的認證，行業(yè)法規(guī)的制定目前也尚不完善；

2.堪培拉大學相較美國、加拿大等大學而言入學門檻相對較低，可以接受非澳洲籍留學生入學，而在其他國家，這個專業(yè)則只接受本國生源。

同時，全澳共有8-10所大學的營養(yǎng)學專業(yè)課程被澳洲營養(yǎng)師協(xié)會認證，學生在畢業(yè)后可直接成為注冊營養(yǎng)師，而堪培拉大學就是其中一個。

第三，營養(yǎng)學與飲食碩士學位（Master of Nutrition and Dietetics）與其它營養(yǎng)學相關專業(yè)相比，還具有一些獨特優(yōu)勢：

第一，與Master of Nutrition相比，這個學科的專業(yè)度更高，所學的專業(yè)知識面更廣。

第二，Master of Nutrition and Dietetics畢業(yè)后的就業(yè)領域很廣闊。畢業(yè)后除了可以做一般的營養(yǎng)師（nutritionist），比如餐飲服務營養(yǎng)師、營養(yǎng)講師、營養(yǎng)咨詢師、在社區(qū)（community）與食品服務機構（food service）從事營養(yǎng)咨詢相關工作等等之外，還可以從事具有臨床性質(zhì)的營養(yǎng)師工作，比如在醫(yī)院擔任醫(yī)療診所營養(yǎng)師等等。

課程介紹

課程主要集中在第一年，從課程類型上，可大體分為三類：

臨床營養(yǎng)學：解決個人營養(yǎng)問題，列出保健計劃和飲食干預方案，并監(jiān)督飲食變化的有效性；

社區(qū)營養(yǎng)學：為組織機構或社區(qū)居民提供有關營養(yǎng)與食療等方面的營養(yǎng)學建議；

食品服務：為運動員、企業(yè)、機關單位進行營養(yǎng)知識的宣講，并為健康類企業(yè)組織進行宣講、培訓。

實習機會

這個專業(yè)的實習是強制性的，完成第一年的專業(yè)課程后，即立即進入一整年的專業(yè)實習。實習主要分為兩種類型：基層實習（Placement）與專業(yè)崗位實習（Internship）。

基層實習是所有同學需要完成的強制性實習，實習崗位與所學習的內(nèi)容大體相同。專業(yè)崗位實習主要是學生可根據(jù)自己的職業(yè)規(guī)劃，結合自己畢業(yè)后的職業(yè)意向，自主選擇實習場所與崗位。

具體實習操作是學校負責尋找實習崗位，學生可在整理后的實習清單上自行選擇崗位，并最終由學校進行具體安排。同時，這些實習與第一年所學的課程是一一對應的，包括臨床、社區(qū)、食品服務等三種課程類型都需要完成對應的實習。