近期，隨著"好歡螺"吃出蟲卵，河南封丘某中學一頓“變了味兒”的營養(yǎng)午餐，導致30多名學生上吐下瀉等情況，將食品安全問題重新推上熱搜，也讓大家在考慮：當代社會，到底要怎么吃，才是最安全的。
一名食品科學家的重要使命包含有如下這些：
尋找最佳成分平衡，以改善食品配方的風味；
通過研究發(fā)現健康的新食品；
調查益生元和抗氧化劑等生物活性食品成分對健康的影響；
確保食品的安全加工和生產保持食品制造質量；
使食物更安全、更穩(wěn)定。
如果你對墨爾本大學的食品科學碩士感興趣，那么今天你就不要錯過這篇文章啦。Jenny老師會給大家分享墨爾本大學食品科學碩士課程的入學要求，學制等關鍵信息。
2022年QS世界大學排名中，墨爾本大學位居世界QS綜排第37，全澳第2.
圖片來源：QS官網
鏈接: https://www.topuniversities.com/university-rankings/world-university-rankings/2022
來源: QS官網
專業(yè)：Master of Food Science食品科學碩士
課程長度：2 年
開學時間：2/7月
學費：44,928澳幣每年
入學條件：學士學位，任意專業(yè), 65%或以上；
針對中國學歷的均分要求，985院校70分, 211院校75分，雙非院校80分
有相關學科背景的同學會被優(yōu)先考慮，同時有相關學科學位的同學有機會減免高達50個學分的碩士選修科目。有相關學科的榮譽學位，或者完成了相關學科的研究生課程，有機會減免100個學分科目；完成了Graduate Diploma in Food Science，也可以減免100個學分。
語言要求：雅思總分6.5，單項6.0
托福總分79，寫作21，口語18，閱讀聽力13
PTE總分58，單項50
課程設置：
作者：墨爾本大學
鏈接：https://handbook.unimelb.edu.au/courses/439fs/course-structure
來源：墨爾本大學官網
墨爾本大學的食品科學碩士課程包含100個學分核心課+25個學分研究項目+25個學分的學科選修課。
100個學分核心課：
25個學分的研究項目：
25個學分的學科選修課：
其他選修課可以從行業(yè)實習，食品政策和農業(yè)經濟/管理中來進行選擇，一共選擇50個學分。
Jenny老師解析畢業(yè)就業(yè)前景：
從墨爾本大學的食品科學碩士畢業(yè)以后，畢業(yè)生們可以從事包含以下潛在職業(yè)包括：食品配方科學家：開發(fā)新產品的配方，改進現有產品以滿足消費者的需求。食品安全和合規(guī)專家：監(jiān)督和維護政府或行業(yè)的食品安全標準。
食品政策專家：與政府、非政府組織和其他組織合作，就向本地、區(qū)域和全球社區(qū)提供健康食品的最佳方式提供建議。
研究科學家：開展研究以改善食品風味和健康益處。
以下是截圖來自前程無憂的部分崗位和公司薪資待遇概覽。
作者：前程無憂
來源: 前程無憂
Case Sharing：S同學是澳大利亞理學學士在讀，均分68，通過我們提交申請以后，拿到了墨爾本大學食品科學碩士的offer.
